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貧血的人吃什么補(bǔ)血益氣

  您貧血嗎?您知道貧血的人吃什么好嗎?您知道貧血吃什么食物嗎?今天呢,小編就為大家?guī)砹擞嘘P(guān)貧血的知識,來告訴您貧血的人吃什么好和貧血吃什么食物,感興趣的朋友們一起來看看吧。

  貧血的人吃什么好

  1、 桂圓紅棗茶

  【主料】紅棗250克,桂圓肉50克,紅糖、姜適量。

  【制作】紅棗洗凈、姜洗凈切片備用;鍋內(nèi)置適量水,放入桂圓干、紅棗、姜片,大火煮滾之后,轉(zhuǎn)小火慢慢煨,再加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,茶水煮出香甜味即可。

  【功用】改善氣色,補(bǔ)益心脾,適合脾虛、貧血的人。

  【提示】很多人以為紅棗補(bǔ)血,其實(shí)桂圓肉補(bǔ)血的效果更好,而且不像紅棗那樣容易生濕熱。

  2、桂圓煲豬心湯

  【主料】豬心15克、桂圓肉15克、黨參適量,生姜適量。

  【制作】先將豬心剖開,切去肥油、洗凈。把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、黨參、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,即可食用了。

  【功用】用于氣血兩虛,補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾。

  3、阿膠糯米粥

  【主料】糯米100克,阿膠30克,紅糖20克。

  【制作】將糯米洗凈,入鍋加清水煮制成粥,再加入搗碎的阿膠粒,邊煮邊攪均勻,加紅糖續(xù)煮至粥熟即可服食。

  【功用】滋陰補(bǔ)虛,養(yǎng)血止血。

  4、阿膠瘦肉湯

  【主料】瘦豬肉100克,阿膠15克,生姜、胡椒、蔥、味精各適量。

  【制作】將凈豬瘦肉放入砂鍋內(nèi),加水適量,放入生姜、胡椒、食鹽,用文火燉熟后下入阿膠燉化,調(diào)味后飲湯食肉。

  【功用】阿膠能夠促進(jìn)骨髓造血,明顯提高紅細(xì)胞和血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血有顯著療效。

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