土豆是全世界都在食用的食物，土豆內(nèi)富含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，小編今天給大家?guī)?lái)土豆燒牛肉的做法，一起來(lái)看看吧。

　　土豆燒牛肉的做法

　　步驟

　　1. 先將牛腩切開，切成大塊，放在水中洗干凈，然后取出控干，不然會(huì)炸油，然后把土豆和胡蘿卜一起切成滾刀塊，洋蔥也切成塊留著備用

　　2. 鍋中做涼水放入牛肉塊，焯水，吐盡血沫，撈出沖凈。

　　3. 鍋中油中火燒至六成熱，放入蔥、姜、八角爆鍋，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)后加白糖、鹽、胡椒粉調(diào)味。

　　4. 然后放入老抽開始調(diào)色，把大棗一起放入，開上大火準(zhǔn)備收汁。

　　5. 鍋中放少許油，燒熱放入胡蘿卜塊、土豆塊，洋蔥塊炒熟(千萬(wàn)不要放入牛肉鍋一起燉，會(huì)很爛的)。

　　6. 后將土豆、胡蘿卜、洋蔥和牛肉放在一起燉5分鐘即可出鍋裝盤。撒熟芝麻提香。

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

　　1.治肌注硬結(jié)

　　土豆洗凈切片,把土豆片覆蓋在硬結(jié)上,用膠布固定,24小時(shí)后取下,數(shù)天即可見效.

　　2. 治靜脈輸液外滲

　　將土豆洗凈,切成片,外敷患處,1日1次

　　3. 溫柔清潔你的銀器

　　銀器雖美，不易清潔，留幾片土豆放在蘇打水中煎煮片刻，然后用水和土豆片來(lái)擦洗銀器，光澤如初且溫柔，絕不傷損你寶貝餐具的一絲一毫。

　　4. 燙傷的緊急處理

　　在廚房中烹飪，即便加倍小心也經(jīng)常會(huì)燙傷。逢當(dāng)此時(shí)，把洗干凈的土豆連外皮削下一條，敷在燙傷的紅腫處，再用保鮮膜包住阻止水分的蒸發(fā)，可以就地取材，完成緊急處理，土豆有消炎、解毒、止痛的作用，對(duì)燙傷的處理，比醬油、蜂蜜等傳統(tǒng)的廚房燙傷緊急處理食材效果更好。

　　5.給生銹的金屬框、畫框美容

　　家里的金屬框、畫框生了銹不僅影響美觀，而且，擦拭中一不小心還容易擦破手。這時(shí)候大家不妨試試，用土豆皮來(lái)擦拭。不僅能很快去銹斑，還可以使鏡框、畫框變得光亮。

　　總結(jié):相信土豆的營(yíng)養(yǎng)與功效大家都已經(jīng)了解了，如何做出美味的土豆燒牛肉大家都學(xué)會(huì)了嗎?是不是已經(jīng)按耐不住了呢，還等什么，趕緊動(dòng)手試試吧。