周五健康飲食：十全十美

　　十種味道，代表萬千心意：團(tuán)圓、平安、健康、快樂、情義 ，富足、希望、平和、幸福、愛，生活的好壞，全在內(nèi)心的感受。

　　材料：豆芽、芹菜、筍絲、胡蘿卜、豆腐干、青椒、紅椒、香菇、金針菇、大蔥、鹽、橄欖油、母親鮮辣牛肉醬

　　步驟

　　1、所有的蔬菜加工成細(xì)絲。

　　2、起油鍋，按照先后順序，依次放入胡蘿卜、筍絲、芹菜、香菇、金針菇、豆芽、豆腐干、大蔥、青椒、紅椒，翻炒后，加入少許鹽和一勺母親鮮辣牛肉醬。

　　營養(yǎng)

　　這道菜在選料上薈萃了蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，再用美味的鮮辣牛肉醬來調(diào)配，是一道可口又營養(yǎng)的上品菜。

　　芹菜營養(yǎng)十分豐富，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。并且芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇，別具芳香，能增強(qiáng)食欲，還具有保健作用。

　　芹菜的平肝降壓作用

　　主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分

　　對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　芹菜含有利尿有效成分

　　消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

　　結(jié)語：看了巴西世界杯如何一周邊看球邊養(yǎng)生的文章之后，大家有沒有什么感受呢？希望大家能夠結(jié)合小編的文章，進(jìn)行看世界杯的養(yǎng)生計劃哦，這樣身體才會更加健康啊，希望大家都能夠很開心哦，吃的開心，看的開心。