飲用啤酒有禁忌
飲啤酒后不宜服藥
我們平時(shí)喝的啤酒其實(shí)是含有一定度數(shù)的酒精的，這些酒精是會(huì)和100多種常見(jiàn)藥物發(fā)生反應(yīng)。
有的增加藥效，有的降低藥效，有的則起相反作用。實(shí)踐證明，飲用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降壓鎮(zhèn)靜藥、抗凝劑、降糖藥。
啤酒白酒不宜同飲
有些人習(xí)慣喝啤酒后又飲白酒，這將強(qiáng)烈刺激腸胃系統(tǒng)，容易引起消化功能紊亂。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進(jìn)入血液，容易出現(xiàn)醉酒。 大汗后不宜飲冰鎮(zhèn)啤酒
大汗淋漓時(shí)汗毛孔擴(kuò)張，飲冰鎮(zhèn)啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發(fā)感冒等疾病。此外，啤酒經(jīng)冷凍后，其蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀，飲用后易引起腸胃不適，導(dǎo)致食欲不振。
不能飲用過(guò)期啤酒
超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類(lèi)極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。
飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過(guò)程中，本身就會(huì)產(chǎn)生一種叫做“雜環(huán)胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴(kuò)張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被身體吸收，而海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及大部分肉類(lèi)都是高嘌呤食物，會(huì)使啤酒里的核酸終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過(guò)一定的溶解度之后便會(huì)在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致部分關(guān)節(jié)腫痛等一系列癥狀。
飲酒前，要注意食飲結(jié)合。首先一定要多吃些油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，這樣是為了防止酒精滲透胃壁，使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。
1、飲酒前先喝一杯牛奶。
2、飲酒前吃?xún)善嗜狻?/p>
3、喝酒中不時(shí)含點(diǎn)鹽。
4、喝酒前多吃菜尤其是豆腐類(lèi)菜肴，喝酒后喝杯蜂蜜水。
酒前多吃菜可以稀釋酒在胃中的濃度。豆制品里有豐富的VB1,VB2，是酒精代謝時(shí)的必要物質(zhì)，還可以保護(hù)心臟和肝臟。
豆腐解酒飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
