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夏至吃什么 5道美食健康又美味(2)

  二、忌冷水洗浴

  冷水洗浴是很多青中男性喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽氣暗損??梢砸姷降牟“Y如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí),即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),對小兒尤其如此。

  三、忌夜臥貪涼

  古代曾有一人,因其家人代代均不長壽,特來請教養(yǎng)生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細(xì)細(xì)查尋,發(fā)現(xiàn)這家臥室中的墻壁上有一個(gè)孔洞,這個(gè)孔正對著睡覺之人的頭部,彭祖就讓人把那個(gè)孔堵上,自此以后,那家人果然長壽了。原來,中醫(yī)認(rèn)為“頭乃諸陽之會(huì)”,頭部是人體陽氣的匯聚之處,夜臥吹冷,極易導(dǎo)致陽氣折損,天長日久,則陽氣散盡而斃命。因此,我們現(xiàn)代人尤其要注意,不可晚上睡覺整夜開空調(diào)冷氣,這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉,對身體的損傷是嚴(yán)重的。對小兒甚至不要在其睡著之后扇風(fēng)取涼,否則,易于罹患手足抽搐、口噤不開、風(fēng)痹等病癥,人們往往不知其害,所謂愛之深,則害之甚。諺語有“避風(fēng)如避箭,避色如避亂,加減逐時(shí)衣,少餐申后飯”的養(yǎng)生口訣,均可以理解為夏季的養(yǎng)生要求。

  夏至養(yǎng)生三宜

  一、飲食宜多吃“苦

  夏至后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”。養(yǎng)心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。

  夏至除了清淡飲食,還可多吃苦菜類蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過,苦味食物均屬寒涼,雖然能清熱瀉火,但屬于清瀉類食物,體質(zhì)較虛弱者不宜食用,否則會(huì)加重病情。

  1.芹菜:性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

  2.絲瓜絡(luò):性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

  3.萵筍:具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講,還能起到幫助長牙、換牙的作用。

  二、宜晚睡早起

  古人對于夏季的養(yǎng)生是很有講究的?!端貑?middot;四氣調(diào)神大論》曰:“使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長之道也”。就是說,夏季要神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。起居調(diào)養(yǎng),以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起。順應(yīng)陽氣的充盛,利于氣血運(yùn)行。此時(shí)天氣是晝長夜短,中午午休一會(huì)兒,對恢復(fù)體力消除疲勞有一定好處。

夏至養(yǎng)生 夏至吃什么 夏至是什么意思 
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