牙齒保養(yǎng)食譜

　　牙齒健美標(biāo)準(zhǔn)

　　除了需要符合醫(yī)學(xué)概念上的無齒病、整齊、潔白、無牙病，口中無異味，能進(jìn)行正常的咀嚼功能;還需要符合社會基本美學(xué)，即不出現(xiàn)異味，沒有不舒服的感覺，口腔的咀嚼、運動、神經(jīng)等系統(tǒng)功能，都處于正常狀態(tài)。

　　我們的飲食習(xí)慣對于牙齒的保健也是有很大的作用的，牙齒也需要補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，如果一些營養(yǎng)素缺失的話，就會造成牙齦出血，牙齦脹痛的問題。保健牙齒，除了選擇一款好的牙膏以外，平時的飲食習(xí)慣也是要關(guān)注的。我們可以多吃些水果和蔬菜，因此水果中含有大量的維生素，維生素是保護(hù)牙齦的“必需品”，不過在剛刷完牙的時候好不要立馬就吃水果。水果有些涼，如果刷完牙就立馬吃水果的話，可能會造成牙齒酸澀。蔬菜也要適量的補(bǔ)充，同時可以吃些含鈣量較多的肉類，鈣對于保護(hù)牙齒也是很好的。

　　良好的口腔保健不是擁有健康美麗牙齒的唯一途徑。飲食習(xí)慣同樣起著不可忽視的作用。這里介紹一些日常牙齒保養(yǎng)的食譜。

　　加強(qiáng)鈣、磷的攝入--乳酪，魚肝油

　　鈣是組成牙齒的主要成分，人體鈣攝入充足則會令牙齒堅固。磷是保持牙齒堅固不可缺少的營養(yǎng)素，在食物中分布很廣，只要不偏食，均能攝取豐富的磷。維生素D能促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收，保證牙齒健康發(fā)育。在動物肝臟、魚肝油中均含有豐富的維生素D，可適當(dāng)攝取。

　　攝入足量維生素C--橘子、檸檬

　　足量的維生素C是預(yù)防牙病的重要措施，如果缺少維生素C，就可能導(dǎo)致牙周病。必須每天從富含維生素C的食物中攝取。蔬菜含有多種微量元素和豐富的維生素C，是不容忽視的護(hù)齒食物。每天補(bǔ)充適量的水果如橘子、檸檬等也是很重要的，必要時可加服維生素C片劑來補(bǔ)充。

　　多吃膳食纖維--芹菜，山芋

　　膳食纖維是廣泛存在于蔬菜、粗糧中護(hù)齒的營養(yǎng)素。多吃適當(dāng)硬度的粗糙性食品，如山芋、大豆等粗糖，其含磷量比細(xì)糧高，能促進(jìn)牙齒正常發(fā)育。

　　多吃含氟食品--綠茶，薄荷

　　礦泉水滿足了人體對氟的需求量。氟可以增加牙齒的釉質(zhì)，堅固牙齒，保護(hù)牙齒免受微生物的侵蝕。大多數(shù)礦泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含量高達(dá)8毫克。在中也含有氟質(zhì)。另外，可以用茶水漱口。

　　哪些食物可以防齲齒

　　魚肉、米、扁豆、豌豆和蠶豆這些食品含磷量高，磷酸鹽可形成緩沖系統(tǒng)，防止口腔過度酸化。兒童應(yīng)多吃一些豆類、豆制品、蔬菜、魚、蝦等鈣質(zhì)豐富的食物，以供給足夠的礦物質(zhì)和維生素，使牙齒得到正常的發(fā)育。

　　牛奶和乳制品這些食品中含有大量的鈣，鈣能抑制細(xì)菌產(chǎn)酸，并能防止牙齒的鈣磷化合物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的細(xì)菌生長。

　　含氟較多的食物有魚、蝦、海帶、海蜇，茶和礦泉水中含量也不少，氟能與牙質(zhì)中的鈣磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，從而防止細(xì)菌所產(chǎn)生的酸對牙質(zhì)的侵蝕。

　　應(yīng)多食用烹調(diào)加工不過于精細(xì)的食物，因其所含的脂溶性維生素和礦物質(zhì)較多，進(jìn)食時需要較大的咀嚼力，咀嚼可促進(jìn)唾液分泌，除幫助消化外，還可起到洗擦牙齒的作用。應(yīng)少食用加工過細(xì)的精制食品(如話梅、巧克力、汽水、糖果、糕點、餅干等)。

　　水果如蘋果、生梨等在進(jìn)食時可起到對牙齒的機(jī)械擦洗作用，擦去粘附于牙齒表面的細(xì)菌。此外，水果中的果膠還有抑制細(xì)菌的作用。蔬菜含有許多微量元素和大量的維生素C，也是很重要的抗齲營養(yǎng)素。而蔬菜纖維通過對牙面的機(jī)械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌，可以減少食物的粘附和牙菌斑的形成。另外植物油能在牙齒表面形成疏水層，可以保護(hù)牙齒，防止牙質(zhì)溶解。

　　結(jié)語：通過上述的了解，大家應(yīng)該知道保護(hù)牙齒的重要性了吧。牙齒是我們吃東西的一個橋梁，也是我們維持美貌的一部分，所以我們要“善待”我們的牙齒。我們只有隨時關(guān)注的牙齒，才能讓牙齒健康的“成長”，這樣我們的牙齒才會伴我們嘗盡生活的“酸甜苦辣”!