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坐月子吃什么好 10種美食讓你健康坐月子(2)

  蘿卜湯

  營養(yǎng)小提示

  蘿卜湯具有增強(qiáng)腸胃蠕動、促進(jìn)排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用。

  原料:蘿卜,筒子骨。

  調(diào)料:鹽適量,姜。

  做法

  1. 將蘿卜去外皮,切成塊狀;筒子骨洗凈剁碎后放入開水中氽去血水;姜切成片。

  2. 將上述材料先放入鍋內(nèi)過熟后,倒入煲鍋中。先用大火煮半小時,后轉(zhuǎn)文火慢熬1小時。

  3. 只取湯喝,不吃渣子。

  山楂粥

  營養(yǎng)小提示

  山楂粥是剖腹產(chǎn)后初期的理想營養(yǎng)食譜。具有開胃消食、活血化瘀的功效,適宜于剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦產(chǎn)后出現(xiàn)惡露不盡、腹部疼痛、食欲不振等癥狀。

  原料:大米,干山楂。

  調(diào)料:紅糖適量。

  做法

  1. 先將山楂洗凈加水煎煮取濃汁;大米浸泡15分鐘,洗凈。

  2. 濃汁中放入大米,加入水煮成粥,調(diào)入紅糖食用。

  雞絲小米粥

  營養(yǎng)小提示

  雞肉性平,蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高,脂肪少,有助于促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌,易于消化吸收,順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。

  原料:嫩雞,小米。

  調(diào)料:鹽適量,蔥末。

  做法

  1. 鍋中放入適量清水,放入凈嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條,放入小米同煮。

  2. 煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。

  何首烏粥

  營養(yǎng)小提示

  何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補(bǔ)氣血功效的食譜,適用于剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)的產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便干結(jié)、頭發(fā)稀疏。

  原料:粳米,何首烏,紅棗。

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