6、開(kāi)車族應(yīng)避免維生素A缺乏

　　平日里經(jīng)常開(kāi)車的人，要注意營(yíng)養(yǎng)，合理膳食，常喝茶。鋅、鉬、鈣、錳和鐵都是眼睛營(yíng)養(yǎng)不可或缺的礦物質(zhì)。維生素A是合成視紫紅質(zhì)的原料，眼睛如果缺乏維生素A，就會(huì)影響視紫紅質(zhì)的合成速度，造成夜盲癥。維生素B2是保護(hù)眼瞼、球結(jié)膜、角膜的重要物質(zhì)，缺乏維生素B2時(shí)，會(huì)出現(xiàn)流淚、視物模糊等現(xiàn)象。

　　維生素C是眼球晶狀體的重要營(yíng)養(yǎng)成分，攝入不足時(shí)會(huì)使晶體受損，變得混濁。茶葉含維生素A、維生素B2、鉬、鈣、鋅等對(duì)眼睛有利的營(yíng)養(yǎng)素，所以駕駛員常喝茶能加速視紫紅質(zhì)合成，有效保護(hù)視力。

　　除了以上的幾種方法，在平時(shí)，我們也可以通過(guò)食療的方式幫助自己保護(hù)眼睛。在我們的日常生活中，就有很多的食材富含了保養(yǎng)眼睛的營(yíng)養(yǎng)元素，只不過(guò)大家并不是很了解而已。下面小編就為大家介紹幾種常見(jiàn)的護(hù)眼食材，有車一族可以多多食用。

　　青椒

　　青椒含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量高的。

　　棗

　　棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有對(duì)人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

　　菠菜

　　菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。

　　西紅柿

　　西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過(guò)程中不易破壞。

　　韭菜

　　韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

　　枸杞

　　枸杞含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。