(1)從年齡看動(dòng)脈硬化

　　35歲左右是動(dòng)脈硬化的快速發(fā)展期，中年是動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)期，到了老年期人人都不會(huì)幸免。因此，不論是否查出動(dòng)脈硬化，中老年人都應(yīng)該主動(dòng)做好動(dòng)脈硬化的防治。

　　(2)從某些相關(guān)疾病看動(dòng)脈硬化

　　對(duì)于患有高血脂、高血壓、高血黏和糖耐量降低者，應(yīng)該按動(dòng)脈硬化進(jìn)行治療。

　　動(dòng)脈硬化癥

　　所謂動(dòng)脈硬化癥，是人體的血管因?yàn)槟承┏练e物，而導(dǎo)致的血管逐漸縮小，導(dǎo)致血液流通的速度逐漸變小。如果說(shuō)動(dòng)脈硬化癥不進(jìn)行處理的話，一旦血管發(fā)生堵塞，則很容易就會(huì)導(dǎo)致人中風(fēng)的情況出現(xiàn)，也正是因?yàn)檫@樣，對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)，一定要注意了解動(dòng)脈硬化癥的相關(guān)知識(shí)。

　　動(dòng)脈硬化癥是因?yàn)槿梭w逐漸衰老所形成的一種疾病，西醫(yī)對(duì)于該病并沒(méi)有什么確切的治療方法，如果是想要治療的話，好的辦法就是患者從日常飲食開(kāi)始調(diào)理，改善動(dòng)脈硬化癥的癥狀。

　　【豬肉炒洋蔥】

　　配方：洋蔥150克，瘦豬肉50克。

　　制法：洋蔥、豬肉均切絲。起油鍋燒至八成熱，放入豬肉絲翻炒，再入洋蔥同炒片刻，調(diào)味稍炒即成。

　　功效：益氣降脂。

　　用法：佐餐食用。

　　【紅薯羹】

　　配方：紅薯500克，蜂蜜1匙，糖腌桂花微量。

　　制法：紅薯去皮，切成小厚片放入小鍋內(nèi)，加冷水適量，小火約煮半小時(shí)，由于紅薯含有黏液蛋白和大量淀粉，煮后會(huì)自然成羹。再加蜂蜜1匙、糖桂花少許調(diào)味即成。

　　功效：補(bǔ)中活血，通便寬腸。

　　用法：作早餐或當(dāng)點(diǎn)心吃。每日2次，酌時(shí)食用。

　　【銀耳山楂羹】

　　配方：白木耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙。

　　制法：白木耳浸泡發(fā)透洗凈，山楂糕切成小方塊。將白木耳同浸液倒入小砂鍋內(nèi)，用小火慢燉1小時(shí)，再加山楂糕和白糖，燉半小時(shí)，至木耳燉爛，汁糊成羹時(shí)離火。如白木耳未燉爛可延長(zhǎng)時(shí)間。

　　功效：益氣養(yǎng)肺，和血通脈。