吃完皮皮蝦后是不建議立刻吃葡萄的。皮皮蝦屬于海產(chǎn)品，其中含有大量的五價(jià)砷化合物，當(dāng)五價(jià)砷化合物遇到維生素后就會(huì)發(fā)生反應(yīng)，而葡萄中含有維生素，因此，吃完皮皮蝦后，如果吃葡萄就會(huì)導(dǎo)致患者發(fā)生食物中毒，需要盡快去醫(yī)院進(jìn)行治療。葡萄和皮皮蝦的食用間隔時(shí)間大約是2-3小時(shí)，可以使?fàn)I養(yǎng)充分地被吸收，而葡萄中含有的鞣酸，還會(huì)對(duì)患者的蛋白質(zhì)吸收造成障礙，因此不建議同時(shí)食用。