原發(fā)性膽汁性肝硬化一般可以適當吃豬肝，但不宜進食過多。

原發(fā)性膽汁性肝硬化屬于先天性疾病，以肝功能長期慢性損害為主要表現(xiàn)，患者一般是可以適當吃豬肝的，豬肝中含有豐富的鐵元素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，能夠為機體補充能量，增強體質(zhì)，通常不會影響患者對疾病的控制，但是豬肝中脂肪含量較多，如果患者進食過多豬肝，可能會導致肝細胞內(nèi)脂肪過度沉積，不利于患者身體的健康。