糖尿病人不能吃的蔬菜，主要是淀粉和含糖比較多的食物，比如紅薯，土豆，芋頭、南瓜、蓮藕等，多吃后容易導(dǎo)致血糖升高，從而影響糖尿病的治療效果，所以盡量避免進食此類食物。

建議糖尿病人平時可以適當食用一些有助于降血糖的食物，例如山藥、芹菜、黑木耳、黑米等，除此之外，橙子也是一種糖尿病人比較適合食用的水果，橙子中含有比較豐富的蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、維生素，果膠等營養(yǎng)成分，可以增加毛細血管的彈性，降低血液中的膽固醇，對于糖尿病是非常有好處的。

除了控制飲食之外，糖尿病人還應(yīng)當積極進行有氧運動，提高胰島素的敏感性，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。