腎炎病人可以吃菠菜，但不建議過多食用。

腎炎是以腎小球形態(tài)和功能損傷為特征的腎臟炎癥反應(yīng)，臨床上通常建議適當(dāng)多吃些富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。而菠菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用有助于增強(qiáng)體質(zhì)、改善腎臟功能，對(duì)身體恢復(fù)有一定的有助于，所以病人可以吃菠菜。但不建議過多食用，波菜富含鉀，腎炎病人因腎臟功能減弱，無法有效排除多余的鉀離子，過多食用可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。