胃炎患者不一定能食用瓜子。

胃炎是由于局部胃黏膜持續(xù)受到理化因素刺激或致病微生物感染所致，可分為慢性胃炎和急性胃炎。如果屬于慢性胃炎，且疾病得到控制，能適當(dāng)食用胃炎，一般不會有太大影響。但如果屬于急性胃炎，由于臨床癥狀相對較嚴(yán)重，應(yīng)盡量避免食用瓜子，防止影響疾病恢復(fù)。

患者在疾病治療期間應(yīng)以清淡易消化食物為主，并減少單次進食量，增加進食次數(shù)，能減輕胃部負擔(dān)，促進疾病恢復(fù)。