急性腸炎是一種常見(jiàn)的腸道疾病，主要表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等。

急性腸炎的病因很多，比如食用變質(zhì)或受污染的食物、胡吃海喝等，都可能導(dǎo)致急性腸炎。其次，細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等感染也可能導(dǎo)致急性腸炎，如輪狀病毒、諾如病毒、大腸埃希菌、沙門(mén)氏菌等。

急性腸炎患者應(yīng)該避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，因?yàn)檫@些食物可能會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致癥狀加重?？梢赃m量食用易消化的食物，如粥、面條、饅頭等，能夠減輕腸道負(fù)擔(dān)，緩解癥狀。