一般不建議胃炎患者進食辛辣刺激、粗糙、濃烈、難以消化等食物。

胃炎多是由于應激、酒精刺激、幽門螺桿菌感染等因素導致的胃黏膜的急慢性炎癥，為了避免加重病情，一般建議患者飲食清淡、易消化為主，避免進食辛辣刺激、粗糙、濃烈的食物，比如辣椒、生姜、大蒜、堅果、酒精、咖啡、濃茶等，以免對胃黏膜造成刺激，從而加重相關不舒服的癥狀。同時，平時也要避免進食一些難以消化的食物，比如炸雞、炸薯條等，以免加重胃部負擔，影響胃的消化吸收功能。