淺表性胃炎一般是指慢性淺表性胃炎，慢性淺表性胃炎禁止吃辛辣刺激、油膩、堅硬難以消化的食物。

1、辛辣刺激類食物

慢性淺表性胃炎患者不要食用辛辣刺激類的食物，如辣椒、洋蔥、結(jié)膜等，可能會刺激胃黏膜，加重胃黏膜損傷。

2、油膩食物

慢性淺表性胃炎患者由于消化功能減弱，所以應(yīng)當(dāng)避免食用油膩的食物，可能會出現(xiàn)消化不良的癥狀。

3、堅硬難以消化的食物

淺表性胃炎患者應(yīng)當(dāng)避免食用堅硬難以消化的食物，可能會對胃黏膜產(chǎn)生損害、加重消化負(fù)擔(dān)。