胃炎的患者是否可以吃大蒜頭和病情的發(fā)展、大蒜頭的制作有一定關(guān)系，具體如下：

對(duì)于恢復(fù)期的胃炎患者，可以適量吃熟的大蒜頭，其可以幫助抑制病菌、健脾開(kāi)胃，有利于病情進(jìn)一步消退。但對(duì)于急性期的胃炎患者，對(duì)于生的大蒜頭不建議吃，其屬于辛辣刺激性的食物，擅自攝入可能會(huì)出現(xiàn)腹部疼痛、腹瀉的情況，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)排氣增多的表現(xiàn)。

胃炎的患者生活中以小米粥、包子、面包等食物為主，飯后適當(dāng)走動(dòng)，有利于食物消化吸收，同時(shí)保持良好心情，避免影響胃腸功能。