慢性腸胃炎的飲食調理方法有保持食物清淡易消化、保持食物多樣化、避免進食刺激性食物等。

1、保持食物清淡易消化

慢性腸胃炎會影響消化功能，所以應該盡量以清淡、易消化類的食物，如湯、粥、面條等食物為主，不易增加胃腸道負擔。

2、保持食物多樣化

多吃高蛋白食物的同時，還應合理補充新鮮水果、蔬菜，滿足體內所需要的營養(yǎng)元素，有利于疾病恢復。

3、避免進食刺激性食物

包括辛辣、腌制、霉變、油炸類的食物等，防止進一步刺激胃腸道黏膜，加重病情。