萎縮性胃炎可以食用維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，或者服用保護胃黏膜的藥物進行調(diào)理，分析如下：

1、維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

萎縮性胃炎患者應(yīng)保證營養(yǎng)元素的均衡攝入，可以進食含有豐富的維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如奶制品、蛋類、蝦類、肉類、青菜、蘋果、桃子、油麥菜、南瓜等，補充身體所需營養(yǎng)。

2、保護胃黏膜的藥物

患者需遵醫(yī)囑服用奧美拉唑腸溶膠囊、硫糖鋁咀嚼片、膠體果膠鉍膠囊、鹽酸雷尼替丁膠囊、西咪替丁片等藥物治療，有利于加快身體康復(fù)，緩解胃痛、反酸等癥狀。