糖尿病人能吃黃瓜。

黃瓜的含糖量極低。這意味著食用黃瓜后，不會(huì)引起血糖的大幅波動(dòng)，對(duì)糖尿病人的血糖控制較為有利。且黃瓜富含膳食纖維。膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于控制總熱量的攝取，同時(shí)還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等問(wèn)題。此外，黃瓜含有多種維生素和礦物質(zhì)。如維生素C、維生素K等，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于維持身體正常的生理功能具有重要意義，有助于糖尿病人提高整體健康水平。