急性腸胃炎即急性胃腸炎，急性胃腸炎是否可以吃香菇，需要根據(jù)具體病情進(jìn)行分析。

急性胃腸炎是由于病原體感染而引起的，患者可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，如果患者病情比較嚴(yán)重，腹瀉和嘔吐次數(shù)比較頻繁導(dǎo)致機(jī)體脫水嚴(yán)重的情況下，一般需要禁食，此時(shí)一般不可以吃香菇。如果患者病情比較輕微，腹瀉和嘔吐不頻繁的情況下，一般可以適當(dāng)吃香菇，為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力。

患者應(yīng)該盡量以清淡易消化的食物為主，避免進(jìn)食辛辣刺激性的食物。