乙肝患者不能吃油膩的、生冷辛辣以及對(duì)肝臟有刺激的藥物，少吃的扁豆、芹菜以及菠菜等蔬菜。

乙肝患者應(yīng)該避免油膩以及生冷辛辣的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、辣椒以及炸雞等食物，脂肪代謝會(huì)通過(guò)肝臟，可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)；辛辣刺激的食物可能會(huì)刺激肝臟，出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀。同時(shí)，也要避免使用對(duì)肝臟有刺激的藥物，如奧美拉唑、雷尼替丁以及乙胺丁醇等藥物，防止對(duì)肝臟造成進(jìn)一步損害。除此之外，應(yīng)該少吃一些對(duì)肝臟有損害的蔬菜，如扁豆、洋蔥、蘿卜以及菠菜等蔬菜，這些蔬菜中含有的醚油類(lèi)物質(zhì)會(huì)刺激肝臟引起損害。