肝損傷的患者可以吃低脂肪食物、高纖維食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等。

1、低脂肪食物

減少高脂肪食物的攝入，如肥肉、油炸食品等，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，應(yīng)選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的食物。

2、高纖維食物

如燕麥、全麥面包、豆類等，有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少毒素在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，從而減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

肝損傷后，肝細(xì)胞需要修復(fù)和再生，而蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞修復(fù)的重要原料。所以，應(yīng)攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等。這些食物不僅含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，而且易于消化吸收。