喝白粥后驗血查肝功能可能會影響結(jié)果的準確性，主要表現(xiàn)為轉(zhuǎn)氨酶的升高。

肝臟是人體的代謝中心，負責多種物質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運和代謝。在攝入食物，包括白粥后，肝臟會開始活躍地進行代謝工作。這時進行抽血化驗，所得到的肝功能指標可能就不準確了，特別是谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的數(shù)值可能會偏高。

為了確保肝功能化驗的準確性，通常需要在空腹狀態(tài)下進行。這意味著從前一天晚上的十點以后，就不應再進食任何食物，直到第二天抽血化驗完成。完成空腹要求的檢查后，就可以正常進食了。

若肝功能檢查結(jié)果出現(xiàn)異常，應盡快就醫(yī)，以便得到準確的診斷和及時的治療。