人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟。

肝臟不僅是人體中最大的消化腺，也是體內(nèi)最大的腺體器官之一，重量約為1.2至1.5公斤。它承擔著多種重要的生理功能，包括分泌膽汁幫助消化脂肪，代謝營養(yǎng)物質(zhì)，儲存維生素、礦物質(zhì)和糖原，以及解毒體內(nèi)有害物質(zhì)等。肝臟產(chǎn)生的膽汁儲存在膽囊中，在進食脂肪時釋放進入十二指腸，幫助乳化脂肪，促進脂肪吸收和脂溶性維生素的消化。

此外，肝臟還參與血液凈化，通過產(chǎn)生凝血因子來維持血液凝固平衡，同時也能清除血液中的細菌和其他微生物。肝臟的功能多樣且復雜，對維持身體的新陳代謝平衡非常重要。所以，保持肝臟健康對于整體健康具有重要意義。