糖尿病人能吃很甜的南瓜嗎問(wèn)
糖尿病人能吃很甜的南瓜嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病人可以吃很甜的南瓜,但要注意適量且需根據(jù)自身血糖情況合理選擇。
南瓜雖然口感較甜,但含糖量并不像想象中高。其中含有一定量的碳水化合物,在食用后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收,所以糖尿病人食用時(shí)需要考慮其對(duì)血糖的影響。不能因?yàn)橛X得南瓜可能有益處就大量食用,不控制總量可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)。除此之外,南瓜含有豐富的膳食纖維。膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收速度,有助于穩(wěn)定餐后血糖。同時(shí),膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防便秘等有一定好處。
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