血糖高能吃海鮮嗎問
血糖高能吃海鮮嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
血糖高的人可以適當(dāng)吃海鮮。
海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這對(duì)于維持身體正常生理功能很重要。適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有利于修復(fù)和維持組織器官的功能,而不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生直接的大幅影響。多數(shù)海鮮的脂肪含量相對(duì)較低,特別是一些深海魚類富含不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。這對(duì)于血糖高的人群來說,在控制血脂等方面有一定幫助。與一些其他高蛋白食物相比,如紅肉等,海鮮在適量食用時(shí),一般不會(huì)引起血糖的明顯波動(dòng)。然而,需要注意的是,在食用海鮮時(shí),烹飪方式應(yīng)盡量避免高糖、高油,如油炸海鮮等做法就不太適宜。
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