針對三歲寶寶舌頭縫針后的護理和飲食建議如下：

1.清淡食物

縫合后的前兩天，寶寶的飲食應以清淡為主。建議多攝入牛奶、米湯等流質(zhì)食物，以及肉粥、稀飯等半流質(zhì)食物，確保食物易于消化和吞咽。

2.高蛋白食物

當傷口開始初步愈合后，可以逐漸加強寶寶的營養(yǎng)攝入。建議增加蝦、魚等高蛋白且質(zhì)地較軟的食物，以支持傷口的愈合過程。

3.富含維生素的食物

番茄、獼猴桃、蘋果等，這些水果不僅富含維生素，有利于增強免疫力，促進傷口愈合，而且口感酸甜，可以增進寶寶的食欲。