蒼耳可以泡水喝，但需要謹(jǐn)慎。

蒼耳具有一定毒性，如果使用不當(dāng)，可能會導(dǎo)致中毒反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，嚴(yán)重時甚至可能影響肝腎功能。其次，自行用蒼耳泡水喝，很難準(zhǔn)確把握合適的劑量，劑量過少可能無法達(dá)到預(yù)期效果，劑量過多則增加中毒風(fēng)險。所以，不建議自行隨意用蒼耳泡水喝

如果有相關(guān)的醫(yī)療需求或?qū)ιn耳的藥用價值感興趣，應(yīng)咨詢專業(yè)的醫(yī)生或中醫(yī)師，在他們的指導(dǎo)下進(jìn)行合理的應(yīng)用，以確保安全和有效性。同時，要注意避免誤食蒼耳，特別是兒童，以防意外發(fā)生。