血糖高的人是可以適量食用黑木耳的。

黑木耳作為一種菌類食物，其體內(nèi)含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，且糖和膽固醇的含量特別低。所以，血糖高的人平時吃黑木耳并不會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖再次升高。此外，黑木耳還含有豐富的膳食纖維、維生素以及多種礦物質(zhì)，這些成分對于血糖高的人來說都是有益的。

然而，需要注意的是，如果血糖高的患者合并出血情況，應(yīng)避免食用黑木耳，由于黑木耳具有一定的活血作用，可能會加重出血癥狀。

血糖高的人在日常飲食中，可以將黑木耳作為一種健康的食物選擇，但也要注意適量食用，并根據(jù)自身情況來調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。