脂肪肝的飲食禁忌包括忌飲酒、忌高鹽飲食、忌刺激性食物、忌高脂肪食物等。

1.忌飲酒

飲酒會加重脂肪肝的病情，甚至導致肝硬化。所以，脂肪肝患者應不要喝酒。

2.忌高鹽飲食

高鹽飲食會增加肝臟的負擔，影響肝臟的功能。建議脂肪肝患者減少鹽的攝入量，避免食用咸菜、腌制品等。

3.忌刺激性食物

脂肪肝患者應避免食用刺激性食物，如辣椒、生姜、冰激凌、藤椒等食物，以免加重肝臟的負擔。

4.忌高脂肪食物

脂肪肝患者應避免食用高脂肪的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品、棕櫚油等。