臨床一般沒有明確高血脂患者五種食物不能碰，高血脂應減少吃動物內臟、蟹黃、蛋黃、豬蹄、臘肉、臘腸等食物。

1、動物內臟

動物內臟如肝、腎、腦等，含有較高的膽固醇，攝入過多會引起血脂升高。

2、蟹黃

蟹黃中膽固醇含量較高，高血脂患者應避免食用。

3、蛋黃

蛋黃中的膽固醇含量也很高，高血脂患者每天食用一個雞蛋即可。

4、豬蹄

豬蹄中的脂肪和膽固醇含量都較高，高血脂患者應盡量少吃或不吃。

5、臘肉、臘腸

這些食物在制作過程中會加入大量的鹽和脂肪，高血脂患者應該限制攝入。

高血脂患者應該注意飲食健康，避免食用高膽固醇、高脂肪的食物，以控制血脂水平，預防心血管疾病的發(fā)生。