苦麻菜具有多方面的功效和作用，主要包括以下幾點(diǎn)：

一、能防治貧血、起到消暑保健的作用?？嗦椴酥懈缓}卜素、維生素C、鉀鹽、鈣鹽等，這些成分對(duì)于維持人體正常生理活動(dòng)十分有效。

二、具有清熱解毒、殺菌消炎的功效?？嗦椴酥泻腥缙压ⅰ⒆汛?、膽堿等成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌等有一定的抑制和殺滅作用，故而對(duì)肝炎、菌痢、氣管炎等具有一定療效。

三、有防治癌癥的作用。苦麻菜水煎后，對(duì)急性淋巴性白血病、粒細(xì)胞白血病等其中發(fā)生的一些酶有抑制效果，同時(shí)對(duì)宮頸癌、直腸癌等也有一定的抑制作用。

總之，苦麻菜在防治貧血、消暑保健、清熱解毒、殺菌消炎以及防治癌癥等方面都有著一定的積極意義。