如今生活水準(zhǔn)真是跟以前不可同日而語(yǔ)，什么都會(huì)弄出新花樣，連咱們天天使用的筷子，也是五花八門，材質(zhì)眾多，造型各異?？墒沁@么多筷子都是安全的嗎?能隨便用嗎?小編必須告訴你筷子也能讓人中毒，別隨便用。

　　筷子中毒不是危言聳聽(tīng)

　　古時(shí)候有身份地位的人大多熱衷于用銀筷子，尤其是皇家，為避免歹人下毒，吃飯都會(huì)直接用銀筷子，吃飯的同時(shí)還能驗(yàn)毒。這一點(diǎn)，大家都不陌生，想想電視劇用銀針驗(yàn)毒的橋段就知道了。

　　咱們不討論銀筷子能不能驗(yàn)毒，但有一點(diǎn)是確定的，長(zhǎng)期使用銀筷子會(huì)慢性中毒。熱的飯菜正好提供了反應(yīng)環(huán)境，筷子中的銀與食物中的硫接觸時(shí)，就會(huì)使筷子表面生產(chǎn)很硫化銀。

　　由于含量低，筷子表面并不會(huì)變灰，只是呈很淡很淡的灰黑色。但是硫化銀這類重金屬很難被代謝出體內(nèi)，反而會(huì)越積越多，時(shí)間一長(zhǎng)，人就中毒了。

　　慎用金屬筷子

　　在發(fā)現(xiàn)銀筷子會(huì)致人慢性中毒后，如今已經(jīng)極少會(huì)有廠家生產(chǎn)銀筷子了。但金屬筷子仍然很流行，大部分都是不銹鋼的。420、430、和304型號(hào)的不銹鋼材質(zhì)筷子沒(méi)啥問(wèn)題，都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。

　　但是，有些廠家會(huì)生產(chǎn)201型號(hào)的不銹鋼筷子，以此充好。這種筷子的耐腐蝕性非常差，長(zhǎng)期使用容易造成重金屬超標(biāo)，危害身體。

　　木筷子或竹筷子需當(dāng)心

　　無(wú)論是家庭還是外面的餐館，食用頻率高的就是木筷子和竹筷子了，但這也需要咱們警惕。比如很多木筷子表面會(huì)包彩漆，這些彩漆易脫落，對(duì)健康不利。

　　而竹筷子表面經(jīng)常會(huì)涂一層生漆，既能使筷子更亮澤，也能減少細(xì)菌的附著。當(dāng)竹筷子顏色變暗，說(shuō)明生漆已經(jīng)被破壞了，趕緊更換筷子，別再用了。

　　筷子也有壽命

　　不銹鋼筷子壽命長(zhǎng)些，半年左右。竹筷子、木筷子、密胺筷子等每三個(gè)月就該更換一次。

　　筷子變這樣不能用

　　筷子盡量用簡(jiǎn)單樸素、沒(méi)什么花紋裝飾的，安全。如果保存或使用不當(dāng)，導(dǎo)致下列情況：

　　筷子顏色變淡、變舊、掉漆;

　　不銹鋼筷子生銹;

　　木筷子或竹筷子有異味、甚至發(fā)霉、掉漆;

　　密胺筷子變彎曲等。

　　以上這些筷子都不能繼續(xù)使用，得及時(shí)更換新筷子。

　　還有，如今流行陶瓷筷子，它使用壽命長(zhǎng)、清洗也方便、造型也美觀，但是不適合給小孩子用。陶瓷筷子易碎，孩子使用不當(dāng)就易被割傷。

　　筷子雖是尋常物，可一旦有害，也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。檢查一下家里的筷子，該換就換，該扔就扔。

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