我們常常強調(diào)早餐的重要性,認為早起后的第一頓飯應(yīng)提供充足全面的營養(yǎng),為身體在接下來一天的運作中提供充足的養(yǎng)料。其實,對于健康而言,一日三餐重要性是等量齊觀的,早餐的怎么吃想必大家已經(jīng)耳熟能詳,今天就為大家介紹一下吃晚餐的注意事項。
晚餐要適量
結(jié)束了一天的工作回到家中,人的狀態(tài)十分松弛,面對豐盛的晚餐,不免食欲大振,大吃大嚼。這種吃法很不健康,常言道:“晚飯要吃少”,一旦晚上攝入過量的食物,會給腸胃帶來極大的工作負擔,影響接下來的睡眠質(zhì)量,另外還會增加一些疾病出現(xiàn)的風(fēng)險。
首先會帶來肥胖問題,人在夜晚活動較少,大量攝入地方食物無法被轉(zhuǎn)化為能量消耗,會形成脂肪堆積在身體中。此外,攝入大量的食物,會增加胰島工作負擔,容易造成胰島功能性衰退,進而導(dǎo)致糖尿病的出現(xiàn)。痛風(fēng)、高血脂等其他疾病往往也和晚餐攝入過量有直接關(guān)系,因此,為了健康晚餐一定要適量。
晚餐忌大葷
很多人將“無肉不歡”視為自己的飲食信條,一日三餐都離不開葷,特別實在結(jié)束了一天工作的晚上,少不了要犒勞一下自己,這種吃法無異于引火燒身。
晚飯攝入大量高油脂、高固醇的食物,會增加消化系統(tǒng)的工作負擔,進而導(dǎo)致本該處于休息狀態(tài)的腸胃、肝臟仍在運作,影響睡眠,讓腦部得不到休息,此外,腸胃的消化使得血液大量涌入消化道,大腦會出現(xiàn)短暫性供血不足,這加速了腦細胞的衰老。另外,這些固醇油脂會讓血液變得粘稠,流速減慢,一旦在血管中大量堆積形成堵塞,高血壓、冠心病、心梗、腦梗等各類惡疾將隨之而來。因此,晚餐的口味一定要清淡,多吃易于消化吸收的食物。
晚餐不宜晚
吃晚餐時往往不趕時間,因此很多人真的把晚餐吃成了晚餐,而且一吃就是很長時間,這都是錯誤的做法,正常情況下,晚餐選在19:00左右進行是為合理的,吃的太晚也會給健康帶來隱患。
首先,會增加胃癌的風(fēng)險,因為胃黏膜上皮細胞平均兩天左右,就要更新一次,而更新一般在夜間胃腸休息時進行,如晚飯吃得太晚,胃腸得不到休息,胃黏膜的修復(fù)無法正常進行,進而增加胃癌出現(xiàn)的可能。再者,還會導(dǎo)致結(jié)石的出現(xiàn),因為人體的排鈣高峰是在晚飯后的幾小時里,如果吃得太晚,人體排鈣時,我們往往已經(jīng)處在睡夢中,這是體內(nèi)的尿液無法及時排出,鈣物質(zhì)就會在尿液中沉淀,導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)。
這些關(guān)于晚餐的注意事項,你記住了嗎?為了健康,從今天起就開始改掉不正確的晚餐習(xí)慣吧。
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