3、大蒜
在沒(méi)有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
4、海帶
熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖。
海帶與醋搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
5、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
6、白菜
冬天萬(wàn)物凋零，白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來(lái)，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是熱門的抗癌明星。
冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時(shí)，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
1、蔬菜多吃點(diǎn)
蔬菜是餐桌上不可少的一道菜，多吃蔬菜能幫助我們預(yù)防癌癥、保護(hù)心血管，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，老人每天吃的蔬菜不能少于250克。
2、口味淡一點(diǎn)
人到老年，味覺(jué)會(huì)有所下降，所以很多老人喜歡吃咸一點(diǎn)的食物，覺(jué)得這樣才有味道，但是這樣的飲食會(huì)導(dǎo)致鹽的攝入量增加，人體鹽攝入太多會(huì)影響我們的腎臟的健康，還會(huì)引起高血壓、呼吸道炎癥等疾病，老人每天攝入的食鹽不要高于5克，成年人每天攝入的食鹽好不要超過(guò)12克。
3、早餐吃好點(diǎn)
經(jīng)過(guò)了一晚的睡眠，早上起來(lái)的時(shí)候我們體內(nèi)的糖原已經(jīng)消耗的差不多了，這個(gè)時(shí)候如果不及時(shí)補(bǔ)充食物，很可能會(huì)出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，而且人的反應(yīng)會(huì)變慢、注意力不集中，早餐是一定要吃的，而且早餐要吃的像皇帝。早餐要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，要為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，少吃油膩的食物。
4、喝點(diǎn)粥
把飯做稀一點(diǎn)，就可以把飯換成粥，粥容易消化，而且比較軟，老人吃粥容易入口、消化，既能健脾養(yǎng)胃又能生津潤(rùn)燥，對(duì)養(yǎng)生、長(zhǎng)壽十分有益，但是老人不能每頓都喝粥，畢竟同量的粥與米飯?jiān)跔I(yíng)養(yǎng)上差很多，如果長(zhǎng)期喝粥的話會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
5、飯菜香一些
飯菜做的香一些，聞著香噴噴的飯菜，吃飯的時(shí)候肯定更有食欲，老人雖然味覺(jué)下降了但是嗅覺(jué)是不變的，飯菜聞著香，會(huì)起到開(kāi)胃的功效，但是這里說(shuō)的香，并不是說(shuō)多加味精、鹽等調(diào)味料，而是加姜、蔥這些調(diào)味料。
6、葷菜少吃點(diǎn)
蔬菜要吃，葷菜當(dāng)然也要吃，但是相對(duì)于蔬菜來(lái)說(shuō)，葷菜還是少吃點(diǎn)為好。
7、晚餐早一點(diǎn)
晚餐吃的太晚或太飽，會(huì)影響我們的睡眠，導(dǎo)致失眠現(xiàn)象，同時(shí)也會(huì)引起熱量囤積，引發(fā)尿路結(jié)石。老人晚餐好選擇在下午的六七點(diǎn)左右，晚餐要早一點(diǎn)而且也要少吃一點(diǎn)，夜宵好也要少吃。
8、生冷食物要少吃
吃的東西要選擇溫?zé)嵋恍┑?，生冷的食物吃多了?huì)影響我們的脾胃健康，引起胃寒。
總結(jié)：長(zhǎng)壽是現(xiàn)在很多人都在追求的一件事情，上文中我們就跟大家講述了一些可以長(zhǎng)壽養(yǎng)生的方法，大家在日常的生活中不妨多加注意哦，食物在生活中也是可以幫助我們長(zhǎng)壽的，生活中大家不妨多吃一些它，效果事半功倍。
