說(shuō)到健康,你會(huì)說(shuō)不能缺鈣,缺鈣會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松;不能缺鐵,缺鐵容易貧血;不能缺少蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)缺乏會(huì)降低免疫力。這些物質(zhì),對(duì)健康極其重要,要是缺乏了,帶來(lái)的危害極大,而在小編看來(lái),身體缺啥都不能缺硒,相比其他物質(zhì),小編更覺得缺硒危害更大。
硒有何作用?
首先,硒能提高免疫力,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),對(duì)清除體內(nèi)毒素、病變的細(xì)菌非常好,讓你吞噬細(xì)胞能力有所增強(qiáng)、殺菌能力的得到提高。
其次,就眾多的微量元素來(lái)說(shuō),硒竟然被人們稱作“抗癌之王”,體內(nèi)硒的高低,能影響到癌癥的發(fā)生,進(jìn)而會(huì)誘發(fā)其他病癥。通過補(bǔ)硒,能預(yù)防癌變。
再者,硒對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用,相比其他組織,肝臟中的硒離子要高于其他組織,這樣能給予硒足夠多的保護(hù)功能,避免肝臟發(fā)生炎癥、癌變。
后,硒是帶有負(fù)電荷的非金屬離子,能與體內(nèi)的帶有正電荷的有害金屬離子結(jié)合,把鉛離子、汞離子、鎘離子等有害金屬離子排出體外,從而給體內(nèi)營(yíng)造一個(gè)健康的環(huán)境。
由此可見,硒離子功效極大,一旦缺硒,帶來(lái)的危害更是不容小覷。
誘發(fā)肝病
曾經(jīng)有一些文章報(bào)道中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó),中國(guó)人缺硒極其嚴(yán)重,而肝臟病變就是非常重要的事情,上面說(shuō)到硒對(duì)保護(hù)肝臟非常重要,而缺硒則會(huì)損傷肝臟,誘發(fā)肝臟疾病,在中國(guó),肝炎患者極多,而這很有可能是與缺硒有關(guān)。
容易衰老
要是你注意觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn),很多適合老年人食用的滋補(bǔ)品中,是離不開硒離子的,我們知道維生素E抗氧化能力極強(qiáng),而硒的抗氧化能力是維生素E的500倍,對(duì)防止自由基氧化非常好。甚至還有人在研究,血硒對(duì)壽命長(zhǎng)短有一定的影響。
導(dǎo)致血糖升高
我們知道血糖高低與胰島素有關(guān),而硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的主要成分,能避免胰島素被氧化,一旦硒缺乏,會(huì)導(dǎo)致胰島素不能正常工作,容易引起血糖波動(dòng),出現(xiàn)高血糖那真的太簡(jiǎn)單了。
既然硒功效極大,缺硒危害不小,那么如何補(bǔ)充硒離子呢?
飲食補(bǔ)充
食療補(bǔ)充,成了常見的方式,一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物食物中硒的成分更高,例如,海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟。當(dāng)然,并不是說(shuō)植物食物中硒就很少,例如,西蘭花中硒就很豐富。另外,蛋類中硒也很多。
缺硒是糟糕的事情,及時(shí)的補(bǔ)硒顯得非常關(guān)鍵,通過飲食補(bǔ)充效果會(huì)更好,希望大家多多食用,避免硒不足,從而更好的維持健康。
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