生水和放冷的白開水,盡管都是冷水,二者卻有本質(zhì)區(qū)別,生水的寒性要更大。一些脾胃不好的人,喝了生水就會(huì)拉肚子。生水兌換出來的陰陽水,自然存在類似的問題,不適宜脾胃虛弱的人喝。
對國外十分了解的人,就會(huì)有疑問,為啥外國人經(jīng)常喝生水呢?
外國人喝生水確實(shí)很普遍,但這和外國人的體質(zhì)是有關(guān)的。國內(nèi)外的飲食差異非常大,亞洲人和歐洲人尤其如此。歐美人每餐以牛排、羊肉、培根、雞蛋、牛奶等食材為主,這些食材熱量多,也易生內(nèi)熱。
受到飲食習(xí)慣影響,歐美人多是熱性體質(zhì),體內(nèi)火氣旺,這類人很少就有脾胃虛弱的問題,而在我國十人九胃已成司空見慣的現(xiàn)象。相比之下,歐美人自然更適合喝生水,生水的寒性恰恰可起到滅火之效。
另一方面是水質(zhì)的問題,歐美人對水質(zhì)的重視程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比國內(nèi)更高,且更嚴(yán)格。我國的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),僅僅規(guī)定了感官性狀、一般化學(xué)物質(zhì)、毒理學(xué)、細(xì)菌學(xué)以及放射性等指標(biāo),美國人的基本指標(biāo)還包含了有機(jī)物、無機(jī)物、微生物等多項(xiàng)細(xì)致指標(biāo)。
對比之下,歐美對水質(zhì)的要求,也使得他們飲用的生水,要比國人喝到的生水更為安全健康,直接飲用生水,也就不存在問題了。
冷水兌白開水,形成的陰陽水,到底能不能喝,顯然取決于加入的冷水。如果是放涼的白開水,自然可以放心喝,如果是生水兌換而成,盡量不要喝。