野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實(shí)際上，嶺南習(xí)俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的，只不過(guò)嶺南習(xí)俗更加典型，有點(diǎn)土生土長(zhǎng)的味道，沒有上升到中醫(yī)學(xué)理論的高度罷了。
四、送秋牛
秋分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說(shuō)秋”，說(shuō)秋人便叫“秋官”。
五、拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。
六、粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。
秋分這一天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)，全球無(wú)極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)南移，故秋分也稱降分。此后，晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上。對(duì)于同一個(gè)節(jié)氣，每年都要比前一年滯后6小時(shí)或5小時(shí)，遇到閏年則要在此基礎(chǔ)上提前24小時(shí)。這樣，在日期上的反映是，同一個(gè)節(jié)氣在平年與前一年保持不變或滯后1天;在閏年與前一年保持不變或提前1天。這樣一來(lái)，同一個(gè)節(jié)氣的起始點(diǎn)就有3個(gè)不同的公歷日期。以“秋分”為例，就有9月22日、9月23日和9月24日這三種情況，所以二十四節(jié)氣的時(shí)間都不是固定的。
秋分的氣象變化
按照農(nóng)歷的二十四節(jié)氣來(lái)計(jì)算，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：陽(yáng)光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長(zhǎng)的現(xiàn)象將越來(lái)越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長(zhǎng)(直至冬至日達(dá)到黑夜長(zhǎng)，白天短);晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。北方冷氣團(tuán)開始具有一定的勢(shì)力，大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，碧空萬(wàn)里，風(fēng)和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，秋分是美好宜人的時(shí)節(jié)，非常適合出游。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了秋分的習(xí)俗，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道秋分的時(shí)候人們要做哪些事了。秋分的到來(lái)也說(shuō)明正是進(jìn)入了秋天，這個(gè)時(shí)候大家需要做好保暖措施，也要注意天氣的變化。對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，也要清除秋分具體的時(shí)間。
