7、太重口味的食物不要吃
糖尿病患者飲食盡量平淡不可過咸,避免攝食加工或腌制的食品,烹調(diào)食品采取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調(diào)方法。
1、調(diào)整進(jìn)餐次數(shù)
在胃輕癱的時候,可以一日多次進(jìn)食,但是每次的量要少。正常人的每日三餐,對于糖尿病人可以將它分為六到七次來進(jìn)食。可以在餐后準(zhǔn)備點點心,這樣可以避免饑餓,同時也減少了餐后的高血糖。
2、調(diào)整食物狀態(tài)
胃輕癱時,固體食物排空受阻較液體食物更明顯,因此,膳食搭配時好將固態(tài)食物勻漿化,或多進(jìn)食流質(zhì)食物,必要時甚至完全依靠流質(zhì)食物,這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
3、調(diào)整食物成分
糖尿病胃輕癱患者,消化運動減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等),雖有降低餐后血糖作用,但是易有胃腸道反應(yīng),因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
4、稱重治療飲食
對所需食物,均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進(jìn)行烹調(diào),更為合理的控制熱量的攝入,這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
5、飲食豐富多樣
糖尿病人的主食可以選擇谷類食物,然后進(jìn)行粗細(xì)搭配??梢员M量多吃蔬菜水果,喝點奶類飲品,經(jīng)常吃點魚和瘦肉,但是每天的量要控制好。吃菜以清淡為主,盡量減少油的用量。堅持運動,保持自己的體重,此外,每天還要大量喝水,但是飲酒要控制好量,不可過量飲用哦。
6、用大豆來補(bǔ)充蛋白質(zhì)
一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
總結(jié):在日常生活中,有不少的食物糖尿病人都不能碰,那么,除了上文中寫到的,還有些食物糖尿病人要自己謹(jǐn)慎小心的食用,吃任何食物都不要過量,除此之外,糖尿病人在飲食上也要謹(jǐn)記少食多餐,不能夠多吃,并且飲食要豐富多樣,多選擇谷物類的食品。