蘋果白蘭地大家應(yīng)該聽說過吧，白蘭地是非常出名的洋酒了，那么大家知道白蘭地制作方法是什么嗎?喝白蘭地的好處有哪些呢?今天小編就給大家介紹一下蘋果白蘭地的制作方法以及喝白蘭地好處。
一、原材料
(1)2杯削皮并切碎的紅蘋果。
(2)3根3英寸長(zhǎng)左右的肉桂棒。
(3)2匙水。
(4)2杯(580 mL)半的糖。
(5)2杯(580 mL)白蘭地。
(6)3杯(720 mL)干白葡萄酒。
二、釀制步驟
1、將兩只紅蘋果削皮，并切成碎片。
2、將削好皮的蘋果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底鍋中，再進(jìn)行攪拌。
3、將上述深底鍋加熱至中火，時(shí)間約為10分鐘左右。另外，加熱期間需要給鍋蓋上蓋子。
4、將2杯半的糖倒入鍋中，并將之與其他材料進(jìn)行攪拌，這樣，白糖很快就會(huì)溶解。
5、關(guān)掉熱源，并將熱鍋放在一旁晾涼。
6、取用一支大的玻璃罐，當(dāng)然此玻璃罐必須有蓋兒。
7、將2杯白蘭地倒入玻璃容器中，再加入已經(jīng)晾涼的包括蘋果、肉桂和糖的原材料。
8、將3杯干白葡萄酒倒入裝有白蘭地和蘋果混合物的玻璃罐中。
9、將裝有全部原材料的容器放在低溫避光通風(fēng)的位置。之后每3天搖晃一下容器，以使原材料中的各元素很好地融合。
10、耐心等待3周。記住，制作蘋果白蘭地的過程中，耐心是非常重要的元素。
