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男人健康飲食 健康飲食從20歲開始(3)

  夏季男性健康飲食

  夏季男性不用吃的那么清淡

  英國營養(yǎng)學(xué)會專家指出:“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。”飲食的原則是營養(yǎng)均衡,夏季過多傾向多食蔬菜水果而少食魚肉的做法不可取。“清淡”實(shí)質(zhì)是強(qiáng)調(diào)少食油脂,而并不是說少食肉或不食肉。許多人由于對營養(yǎng)學(xué)了解不多,常常以所謂的“清淡”方式進(jìn)食,應(yīng)予以糾正。

  高溫環(huán)境下,人體的能量消耗增加,基礎(chǔ)代謝率增加5-10%,熱能攝入應(yīng)該比平時略多。如果一味追求清淡飲食,很可能會出現(xiàn)熱能、蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象,結(jié)果影響機(jī)體免疫球蛋白的合成。植物油攝入過少,還會造成人體不能合成的必需脂肪酸的缺乏,影響細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。

  我們不用一直吃的清淡,還要在飲食中學(xué)會,如何吃得健康,學(xué)會聰明地吃掉食物,從而獲取更好的營養(yǎng)補(bǔ)充。

  飯后一杯冷飲或冰品

  因?yàn)闊?,人們往往飯后就喝杯飲料或吃個冰品,但是一罐奶茶的熱量有180卡路里,一杯冰咖啡的熱量有115卡路里,而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。

  聰明選擇:也許一開始會覺得水沒味道不好喝,但習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的,一旦養(yǎng)成了清淡的口味,再喝各種含糖飲料反而會覺得不習(xí)慣。

  吃日本料理

  炎熱的夏天,有的男士喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實(shí),并非所有的日本料理都是清淡的。再者,有的人認(rèn)為燒烤類比油炸類熱量低,因此經(jīng)常光顧,殊不知,烤醬里面放了很多的醬油、糖、油,這么一來,熱量也增加了。

  聰明選擇:在吃燒烤食物時可多選擇涼拌菜。

  多喝綠豆糖水

  一般人認(rèn)為,夏天胃口不好吃不下是因?yàn)樯匣鸹蚧鸫?,因此,?jīng)常喝綠豆湯去火解暑,但綠豆這些食物屬于糖類,如果吃得太多會發(fā)胖。

  聰明選擇:如果飯后要喝一碗綠豆湯,記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當(dāng)做飯吃(喝完湯再吃綠豆),可以少放一點(diǎn)糖,然后加入一些低脂牛奶,再切進(jìn)些水果,就可以得到和正餐類似的營養(yǎng)。

  吃涼面

  一般人都特別熱愛四川的一種涼面,認(rèn)為油少又干爽,適合夏天吃。其實(shí),一碗涼面的熱量竟有520卡,已經(jīng)超過平常一頓正餐,這是因?yàn)闆雒娴闹ヂ獒u是油,而辣油也是油,熱量當(dāng)然不會低。

  聰明選擇:你需要特別告訴老板,好不要放辣油,當(dāng)然,芝麻醬放一半就夠了。

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