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健康飲食 男人餐桌上必備的廉價(jià)長(zhǎng)壽菜(2)

  男人要多吃長(zhǎng)壽的食物

  1、喝粥

  從飲食習(xí)慣看,長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

  2、小米是佳補(bǔ)品

  老人喜歡小米,把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見,長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。

  3、玉米當(dāng)主食

  玉米,是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)做過普查,發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

  4、天天喝奶

  喝奶是長(zhǎng)壽男人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說,美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,他們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。到百歲之時(shí),仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

  5、每天吃一個(gè)雞蛋

  每天吃一個(gè)雞蛋,已成為長(zhǎng)壽男人的普遍習(xí)慣。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”:“早上吃一個(gè)雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個(gè)大蘋果。”一日三餐多吃素,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。

  6、偏愛紅薯

  吃紅薯是很多長(zhǎng)壽男人的一大喜好。

  紅薯有五大功效

  1.和血補(bǔ)中,營(yíng)養(yǎng)豐富;

  2.寬腸通氣,促進(jìn)排便;

  3.益氣生津,增強(qiáng)免疫;

  4.含抗癌物質(zhì),能防癌抗癌;

  5.抵抗衰老,防止動(dòng)脈硬化。

  醫(yī)學(xué)家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質(zhì)疏松癥。

  7、豆腐人人都愛

  老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”

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