3.花生醬

　　研究表明，花生所含植物蛋白比其它堅(jiān)果都要高。

　　雖然花生的蛋白質(zhì)含量沒(méi)火雞腿高，但同等蛋白質(zhì)含量的情況下，論價(jià)格的低廉，花生醬勝出。

　　成本計(jì)算：20元約買500克花生醬，而每100克花生醬含蛋白質(zhì)25.2克。得花生醬約為63克蛋白質(zhì)/10元。

　　也要注意，花生醬也是高脂肪食物。

　　4.乳清蛋白粉

　　對(duì)于增加飲食中的蛋白，或許乳清蛋白粉是成本效益高的。

　　它們對(duì)肌肉構(gòu)建、力量訓(xùn)練和大重量后的恢復(fù)提供了理想的氨基酸成分。乳清蛋白可以快速消化吸收，在訓(xùn)練后迅速提供肌肉生長(zhǎng)所需的材料。

　　但是，由于乳清蛋白是從牛乳中分離出的，所以其會(huì)含有乳糖。如果你乳糖不耐受，你的身體將無(wú)法完全代謝乳糖，這會(huì)使你產(chǎn)生過(guò)敏癥狀甚至腹瀉。

　　成本計(jì)算：按500元5磅計(jì)算。即500元2250克乳清蛋白粉。按每100克乳清蛋白粉含80克蛋白質(zhì)計(jì)算。得乳清蛋白粉約為36克蛋白質(zhì)/10元。

　　5.大豆

　　豆子價(jià)廉且高膳食纖維，同時(shí)富含蛋白質(zhì)。每100克大豆或黑豆約含36-38克蛋白質(zhì)。

　　成本計(jì)算：以黃豆為例，3元約買500克。

　　結(jié)果：黃豆約為600克蛋白質(zhì)/10元

　　提示：大豆蛋白所含人體必需氨基酸中的蛋氨酸甚少，而雞蛋所含蛋氨酸較多，所以大豆配雞蛋可達(dá)到人體必需氨基酸的要求。

　　6.酸奶

　　230克的低脂酸奶約含蛋白質(zhì)11克。

　　成本計(jì)算：10元約買800克酸奶。

　　結(jié)果：酸奶約為38克蛋白質(zhì)/10元