6、枸杞燉羊肉
材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。
做法：羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊;鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升)，鹽、蔥，燒開，去浮沫，文火婉約l—1.5小時，待羊肉熟爛，去蔥、姜，入味精。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈，色淡紅或黯紅，質(zhì)稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質(zhì)淡，脈沉遲。
1、大蒜雞絲粥
營養(yǎng)分析：雞絲粥可改善人體虛弱、臉色蒼白的狀況，提高免疫力。
制作方法
1. 白米濤凈，加水煮成粥。
2. 雞胸肉洗凈，切絲，拌太白粉和勻。
3. 大蒜切細(xì)絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。
4. 待粥將熟時，把雞絲放入，加鹽調(diào)味，盛碗灑上大蒜絲即可。
2、當(dāng)歸生姜羊肉湯
營養(yǎng)分析：羊肉、生姜皆可溫中散寒，當(dāng)歸補(bǔ)血益子宮。身體急性發(fā)炎(如咽痛、急性腸炎)時停用。容易口干、或常有唇干燥、唇紅者慎用。
制作方法
羊肉、當(dāng)歸、生姜洗干凈放鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉爛熟，假如調(diào)味料即可。
