黑豆可以補(bǔ)肝明目
黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C,味甘、性平、滋補(bǔ)腎臟、補(bǔ)肝明目、活血利水、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)肝腎、壯筋骨。從中醫(yī)的觀點(diǎn)看,黑豆對神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過敏體質(zhì)和體力不足,都有不錯的養(yǎng)生保健效果。
先浸泡后煮
黑米一定要煮爛,否則營養(yǎng)會丟失,因此黑米一般要提前一晚上浸泡,這樣更容易煮爛。黑米沒有熟吃了更容易引起急性腸胃炎,尤其是嬰幼兒和老年人一定不能吃。
不易消化的人不能吃黑米
黑米雖然營養(yǎng)豐富,但并不是所有人都能吃,這是粗糧的一種,生活中有一類人一定不能吃黑米,那就是消化能力弱的不能吃。不易消化的人吃黑米很容易得急性腸胃炎,一般這類人可以吃些紫米,營養(yǎng)也很豐富。
上火不宜吃黑米
容易上火的人不能吃黑米,黑米性平,火旺盛的人不能吃黑米,飲食要注意清淡,黑米會加重上火,要注意避免。
腎病嚴(yán)重者不宜吃
雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用,但是腎病嚴(yán)重者是不適合食用黑豆的,因為黑豆不好消化,如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆,反而會加重腎負(fù)擔(dān),所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。
腎陽虛患者不宜多食
腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。
不要過量
黑大豆炒熟后,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。
總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對女人連吃黑米黑豆一年有什么好處都有了大致的了解。除此之外,文中還介紹了吃黑米黑豆的注意事項,這些僅供大家參考。黑豆黑米雖好,但是吃的時候也要注意哦。