食用板栗的好處有很多，但是對(duì)于吃板栗時(shí)要注意哪些你們了解嗎？下面小編給大家講講板栗在食用的時(shí)候要注意哪些?！?/p>
板栗+羊肉
板栗和羊肉均屬于大熱性的食物物，要是同時(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
板栗+豆腐
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板栗+牛肉
若板栗和牛肉一起吃的話，牛肉中的微量元素會(huì)與板栗中維生素C發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而破壞了板栗中維C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且兩者生成了一種不易溶于水的沉淀物，這種物質(zhì)不易被消化而導(dǎo)致腹脹、消化不良。
板栗雖好，可也不是人人都適宜食用的，生活中有幾類人群是不可以食用板栗的。小編給大家介紹一下板栗的禁忌人群有哪些。
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。
4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
結(jié)語(yǔ)：女人多吃些板栗，可幫助提高免疫力和幫助孕婦消除水腫以及促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)。在食用板栗的過(guò)程中要注意，板栗不可與羊肉、豆腐以及牛肉一同食用。糖尿病患者、產(chǎn)婦都不宜吃過(guò)多的板栗。
