蛇肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，可能很多人都沒有吃過，也有些人因?yàn)楹ε律哌@種動(dòng)物所以不敢吃蛇肉。其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值是很高，對我們有很多很好的功效。它的功效可能很多人都不太了解。下面就一起來了解一下蛇肉的功效和作用吧。
該視頻主要文字介紹：
蛇肉
常吃蛇肉能益氣補(bǔ)血、美容、護(hù)膚等很好的功效。所以不要害怕吃蛇肉。
在臨床上多適宜于風(fēng)濕痹癥，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結(jié)核、關(guān)節(jié)結(jié)核、淋巴結(jié)核及末稍神經(jīng)麻痹者食用。
蛇肉的營養(yǎng)價(jià)值
蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，是腦力勞動(dòng)者的良好食物。
常吃蛇肉還能長壽，因?yàn)樗械臓I養(yǎng)成分能很好的幫助我們軟化血管，對皮膚也有不錯(cuò)的保養(yǎng)效果。
蛇肉還是很好的壯陽食物。蛇膽具有法風(fēng)·清熱、化痰、明目的功效，是治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕性疾患和角膜炎等眼疾之良藥。
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以蛇膽汁、川貝母為主要原料制成的" 蛇膽川貝液"，是目前臨床使用方便、療效顯著的止咳祛痰良藥。
冬季時(shí)節(jié)，大家進(jìn)補(bǔ)會(huì)選什么。可能每個(gè)人都有自己的進(jìn)補(bǔ)方式，但是這不影響我們多多了解一些冬季進(jìn)補(bǔ)的方法，今天小編想推薦大家冬季用蛇補(bǔ)身的方法和意義?，F(xiàn)在就一起看看蛇肉能給我們帶來什么樣的保健效果吧。
1、 蛇肉驅(qū)風(fēng)活血除疾去濕
蛇肉的營養(yǎng)功效很多，能幫助人們祛風(fēng)除濕，還能治關(guān)節(jié)炎癥。
其所含天立氨酸，對消除疲勞恢復(fù)健康有很好效果;含量較多的亞油酸，有保持血管不硬化的作用。蛇肉富含有機(jī)元素，多食可以美容。蛇肉性質(zhì)溫?zé)?，又能行氣活血，故冬令吃蛇對抵御寒氣有幫助。食法可以做菜、配料煲湯和煲粥等，按個(gè)人需要而烹制。
2、 蛇膽去翳明目祛風(fēng)化痰
蛇膽性質(zhì)溫?zé)幔徐铒L(fēng)化痰作用，能促進(jìn)消化系統(tǒng)功能。蛇膽能清熱明目，可改善中老年人眼花狀況，還可止癢。但蛇膽很苦，故食前不要弄破。與北芪、黨參等中藥泡酒食用亦可。
3、 蛇鞭補(bǔ)腎壯陽填精生髓
凡雄蛇均有生殖器官，稱為蛇鞭。據(jù)研究，由于蛇是善于交配的動(dòng)物，其精子的生命較長，因而食用蛇鞭能補(bǔ)腎壯陽填精生髓，尤其對中老年男性腎虛或有性功能障礙有幫助，女性有性功能失調(diào)者食之亦有療效。
4、 蛇皮清熱除濕醫(yī)皮膚病
蛇皮(干蛇皮中藥稱龍衣)味甘，性質(zhì)平和，具有清熱解毒功用，所以能除濕毒和熱毒。據(jù)研究，蛇皮可治皮膚瘙癢乃至濕疹和內(nèi)疹等皮膚病。尤其將海蛇皮燒炭研末，油調(diào)外用，可治療疥瘡、頑癬、帶狀皰疹等頑固性皮膚病。
5、 蛇卵可增乳汁康復(fù)體力
蛇卵(又稱蛇蛋)，特別是水蛇卵，不僅營養(yǎng)豐富，且對身體有補(bǔ)益功能，尤其產(chǎn)后婦女用水蛇卵煮酒吃，可增乳汁浦育嬰兒，并能促進(jìn)產(chǎn)婦精神體力康復(fù)，達(dá)到強(qiáng)身健體之效。食時(shí)將卵煮熟去殼，然后按需要再加調(diào)料烹制。
至于食用哪些部分適合自己，這得由各人選擇或遵醫(yī)囑。
