7、木耳肉片湯
材料:水發(fā)黑木耳150克,清湯1250克,瘦豬肉150克,味精1克,綠葉菜25克,胡椒粉05克,熟筍片50克,醬油、精鹽、淀粉適量。
做法:水發(fā)黑木耳洗凈、瀝干,瘦肉切片放入碗中,加精鹽、干淀粉拌勻漿好。
湯鍋置于旺火,倒入清湯,放入黑木耳、筍片燒沸,加精鹽1克,下綠葉菜、肉片氽熟,湯沸時撇去浮沫,放醬油、味精,出鍋后撒上胡椒粉即成。
功效:滋陰潤燥,強(qiáng)壯身體,適用于腸燥便秘。
8、硝菔通結(jié)湯
材料:鮮蘿卜3000克,凈樸硝150克。
做法:鮮蘿卜(500克)切片,凈樸硝加水2500毫升同煮。蘿卜熟爛撈出,余湯再入蘿卜500克,煮爛撈出,如此連煮6次,得蘿卜汁1000克。
功效:治療大便燥結(jié),長久不通。
9、紫蘇麻仁粥
材料:紫蘇子15克,麻子仁15克,粳米100克。
做法:把紫蘇子和麻子仁一起搗成泥醬,之后加入清水慢慢研磨,好了之后濾汁去渣,再和粳米一起煮為稀粥食用。
功效:潤腸通便。
便秘不能吃什么
1、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物,例如:乳類、瘦肉類、魚類、雞蛋黃、豆類、海帶、 紫菜等。
2、忌飲食過于精細(xì)和偏食。
3、忌煙酒及辛辣刺激食物 例如:煙、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、羊肉、雞肉香菜等。
4、忌脹氣和不消化食物 例如:干豆類、洋蔥、土豆、白薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制。
5、便秘飯后不宜吃水果,食物進(jìn)入胃以后,必須經(jīng)過1~2個小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯后立即吃進(jìn)水果,就會被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化,因此在胃內(nèi)停留時間過長,從而引起腹脹、便秘等癥狀。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道便秘吃什么好了嗎?你知道小編推薦的有哪9款藥膳食療方可以有效的幫助你調(diào)理便秘了嗎?大家在平時的時候一定注意飲食規(guī)律,不要吃些不健康的食物,這樣才能擁有一個好的腸胃,遠(yuǎn)離便秘。